Åpningstider
Man-lør 11-16

Ginbar i Trondheim

Byens største gin-konsept

Visste du at Tulla Fischer er den ginbaren i Trondheim med det største utvalget? Med over 100 ulike typer gin fra hele verden kan vi love noe for enhver smak! Nyt smaken av god gin i stilfulle og lune omgivelser. Velkommen innom vår ginbar i Trondheim, øverst i Nordre gate.

Atmosfære for god gin

Engelskmennene har tatt med seg gin ut til hele verden, og interessen for å smake og eksperimentere med gin, er formidabel. Nå finner du den også i vår ginbar i Trondheim. Hos oss kan du utforske nysgjerrigheten for gin i nydelige cocktails. Utvalget vårt i gin spenner fra den klassiske London Dry Gin med tydelig preg av einer, til varianter med innslag av lavendel, agurk, bær og frukt. I vår ginbar i Trondheim kan du meske deg med små, pirrende smaksbomber.

Kontakt oss

England

Bathub Gin 118,-

Dufter av badstue og ingefær med hint av lavendel og søtt tre. Kraftig urtepreget på smak og tydelig alkohol i finish.

ANBEFALT TONIC: Lamp & Watt. GARNITYR: Lavendel & Ingefær

 

Beefeater 88,-

Dufter av sitrusskall, bergamot, blomster og einer. Kommersiell gin med lite florale smaker.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Appelsin & Einebær

 

Beefeater24 98,-

Smak av grapefrukt, koriander og tørr angelica.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Grapefrukt & Koriander

 

Beefeater Burrough`s 138,-

Dufter av tre, røyk og gummi. Tydelig trepreget og med et lite ginpreg på smak.

ANBEFALT TONIC: Fentimans. GARNITYR: Appelsin & Casiabark

 

Belgravia London Dry 78,-

Dufter av furunål og mynte med hint av lakris.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Lakrisrot & Appelsin Cest

 

Bombay Saphire 88,-

Noe nøytral på duftmed hint av agurkog koriander samt einebær. Noe ubalansert.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Jorbær & Basilikum

 

Boodles Gin 108,-

Lukter av grønnsåpemed hint av furunål.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Basilikum & Bringebær

 

Brockmans Gin 108,-

Lukter av røde bær, fruktte, roser og jordbær. Sødmefull og bærpreget smak.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Blåbær & Sitron Cest

 

Brokers London Dry Gin 88,-

Dufter av bark og furu med hint av einebær, En tørr og enkel utgang på smak.

ANBEFALT TONIC: Lamp & watt.  GARNITYR: Selleri & casiabark

 

Edgerton Pink 98,-

Søt sitrus med hint av tørre urter.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724.  GARNITYR: Lavendel & Appelsin

 

Finsbury London Dry 78,-

Dufter av furunål og bark. Sødmefull med varme krydder.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage.  GARNITYR: Lime & Nellik

 

Geranium Premium London Dry 108,-

Dufter av urter, blomster og lime med hint av sevje. Lett tørr og nøytral med en tørr finish.

ANBEFALT TONIC: Le Tribute.  GARNITYR: Lime & Sitron Cest

 

Gibsons London Dry Gin 78,-

Dufter av vanilje og lichi. Emmen og nøytral på smak.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree.  GARNITYR: Jordbær

 

Gordons Dry 88,-

Bløt og ren gin med godt preg av einerbær. Middels fylde.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724.  GARNITYR: Physalis & Jordbær

 

Gordons Pink Giny 88,-

Bringebær, rips og einebær.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724.  GARNITYR: Bringebær & Einebær

 

Langley`s London Dry 98,-

Einebær, sitronskall og koriander.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage.  GARNITYR: Sitronskall & Koriander

 

Mombasa Club Gin 98,-

Krydret med preg av spisskummin og einebær.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage.  GARNITYR: Einebær & Basilikum

Moonshot Gin 128,-

Dufter av koriander, kamilleblomster, sitronskall, kardemomme og kanel.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage.  GARNITYR: Kanelstang & Appelsin

 

Old English Gin 98,-

Kompleks duft av geranium, blomster, sitrusskall, bark og einebær. Sødmefull karakter og en lang tørr finish.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree.  GARNITYR: Blomster og Einebær

 

Opihr Oriental 108,-

Dufter av søte sitroner og drops med hint av furu. Bløt og lett sødmefull på smak med et tydelig sitronpreg.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree.  GARNITYR: Sitron cest & Lavendel

 

Plymouth Gin 98,-

Dufter av blomster og jord med hint av uretr og sitrusskall. Kantete og fyldig på smak.

ANBEFALT TONIC: Lamp & Watt.  GARNITYR: Salvie & Einebær

 

Portobello Road 108,-

Dufter av lime, furu. Skog, mose og einebær. Bløt og sødmefull på smak med en tørr og fin balansert utgang.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724.  GARNITYR: Lime skive & Einebær

 

Sipsmith London Dry 118,-

Floral, sommereng, eine og sitrusskall.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage.  GARNITYR: Einebær & Sitronskall

 

Sipsmith Sloe Gin 118,-

Søt, frisk og fruktig med fin mandelbitterhet i ettersmaken. Middels fyldig.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage.  GARNITYR: Jorbær & Vaniljestang

 

Sipsmith Vjop Gin 138,-

Einebær, krydder og hint av mørk sjokolade.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage.  GARNITYR: Grapefrukt

 

Star London Dry Gin 108,-

Kryddersmak med innslag av einebær, sitrusskall, urter och korianderfrø.

ANBEFALT TONIC: Fentimans.  GARNITYR: Rosmarin & Koriander

 

Star of Bombay 98,-

Dufter av einebær, lakrisrot, sitrusskall og lær. Tett og konsentrert på smak med en lang og balansert utgang.

ANBEFALT TONIC: Fentimans.  GARNITYR: Stjerneanis & Sitron Cest

 

Tanqurey Gin 88,-

Dufter av lime, koriander og einer. Balansert med en harmonisk alkohol og fin lengde.

ANBEFALT TONIC: Fever tree.  GARNITYR: Chili & Agurk

 

Tanqurey Lovage 138,-

Dufter av lime, koriander og einer. Balansert med en harmonisk alkohol og fin lengde.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724.  GARNITYR: Appelsinskall

 

Tanqurey NO.10 Gin 98,-

Duft av einebær, furu og sitrus. Nøytral karaktar og en pent integrert høy alkoholprosent.

ANBEFALT TONIC: Fentimans.  GARNITYR: Grapefrukt

 

Tanqurey Rangpur 98,-

Sitrus, urter, ingefær med en rund avslutning.

ANBEFALT TONIC: Fentimans.  GARNITYR: Sitron & Rosmarin

 

Whitley Neil Blood 115,-

Floral lukt med hint av cassia og koriander.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree.  GARNITYR: Koriander & Lime

 

Whitley Neil Gin 98,-

Dufter av anis, kardemomme, einer,og vanilje. Bløt og sødmefull på smak.

ANBEFALT TONIC: Fentimans.  GARNITYR: Vaniljestang & Sitron cest

 

Spania

Nordes Gin 128,-

Duft av einebær, sitrongress, mint, te og blomster

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Basilikum

 

Gin Mare 118,-

Delikat duft av oliven, koriander, furu, akasie med et hint av sitrus. Sødmefull, bløt og fruktig på smak.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724. GARNITYR: Mangoskall & Pepper

 

Larios Gin 78,-

Dufter av varme og kandiserte appelsiner og sitrus med hint av olje. Bløt på smak med en sitruspreget utgang.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Appelsin & Kanelstang

Larios Rosè Gin 78,-

Duft av jordbær med smak av jordbær og sitrus.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724. GARNITYR: Jordbær & Appelsin

 

Le Tribute Gin 138,-

Eksklusiv stil med nøye utvalgte einebær og sitrus.

ANBEFALT TONIC: Le Tribute. GARNITYR: Einebær & Sitron

 

Norge

Bareksten Botanical Gin 128,-

Floral duft med hint av sitrus, einer og kanel. Sammensatt og knusktørr på smak.

ANBEFALT TONIC: Fentimans. GARNITYR: Sitron Cest

 

Bivrost Gin 108,-

Duft av blåbær, sitronolje, blomster og einebær. Lett sødmefull karakter.

ANBEFALT TONIC: Le Tribute. GARNITYR: Sitron Cest & Blåbær

 

Egge Gård Gin 98,-

Dufter av søte bær. Korianderfrø, pære og fersken med hint av rosiner.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Pære & Bringebær

 

Golden Cock 78,-

Dufter lett korket og umodnet sitrus med hint av sitrusolje og sellerirot. Umoden sitrusfrukt på smak. Bitter finish.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Stangselleri & Sitron

 

Hammer London Dry Gin 78,-

Dufter av bark og pepper med hint av bark og furu. Sødmefull utgang.

ANBEFALT TONIC: Le Tribute. GARNITYR: Sitron Cest & Pepper

 

Harahorn Fatlagret Gin 98,-

Dufter av gummi, sherry, kanelbark og tre med hint av asfalt. Varm og eksplosiv smak.

ANBEFALT TONIC: Lamp & Watt. GARNITYR: Kanelstang & Einebær

 

Harahorn Gin 98,-

Dufter av sitrus, karve, tørket gress med hint av dill og einebær. Krydret og sødmefull på smak.

ANBEFALT TONIC: Le Tribute. GARNITYR: Sitron Cest & Rosmarin

 

 

Himkok Gin 108,-

Sitrus, lime og koriander. Fersk og delikat med tydelig sitrus preg.

ANBEFALT TONIC: Le Tribute. GARNITYR: Koriander & Sitron Cest

 

Kalinka London Dry 78,-

Nøytral duft med hint av sitron, emmen og kantete på smak med en ubalansert, platt og hul alkohol.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Lime

 

Kimerud Gin 108,-

Dufter av sitrusolje, bergamot, tigerbalsam og ananas.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724. GARNITYR: Sitron Cest & Tørket Ananas

 

Kimerud Hillside Gin 108,-

Balansert einebær og jordaktig med god sitrussmak, lagret på eikefat som har inneholt akevitt.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Einebær & Appelsin

 

Kimerud Wild Grade Gin 138,-

Balansert einebær og jordaktig med god sitrussmak.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Einebær & Sitronskall

 

Round Table Gin 98,-

Smaksrik gin som er bærpreget og ettersmak av grapefrukt/sitrus.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Grapefrukt & Bringebær

 

Sundbytunet Gin4 108,-

Dufter av kamfer, grønne sitroner og lakris. Lett krydret.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Appelsin cest & Lakrisrot

Skottland

Hendrick`s Gin 128,-

Dufter av koriander, tørkede urter og furu. Tørr og mineralsk finish.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Agurk & Pepper

 

Jinzu 108,-

Japanske kirsebærblomster, sitrus, einebær koriander og kvanner.

ANBEFALT TONIC: Le Tribute. GARNITYR: Koriander & Bringebær

The Botanist 130,-

Floral bløt og konsentrert på duft og smak.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Bjørnebær & Vaniljestang

Sverige

Hernö Gin 128,-

Aromatisk duft med hint av mjødurt, lakrisrot, urter og einebær. Minty på smak med et bløtt midtparti.

ANBEFALT TONIC: Le Tribute. GARNITYR: Lime Cest & Einebær

 

Hernö Navy Strenght Gin 148,-

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Rosmarin & Vaniljestang

Hernö Old Tom Gin 138,-

Dufter av blomster, anis, kardemomme og aprikos. Sødmefull og lett krydret på smak.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Tørket aprikos & Lavendel

 

Nordic Spirits Lab Gin 98,-

Dufter av sitrus, karve og tørket gress med hint av dill og einebær.

ANBEFALT TONIC: Le Tribute. GARNITYR: Sitron & Einebær

Tyskland

Elephant Gin 128,-

Krydret duft med hint av lær, urter og einebær. Rik og krydret på smak med en lang og knusktørr utgang.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Einebær & Eple

 

Monkey 47 128,-

Aromatisk duft av eukalyptus, kaktus, einebær og bark. Bløt og sammensatt på smak.

ANBEFALT TONIC: Fentimans. GARNITYR: Appelsin Cest

Monkey 47 Sloe Gin 118,-

Duft av slåpebær og diverse urter. Jordlig, einebær, søte røde bær. Hint av mandel i ettersmak.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Bjørnebær & Bringebær

Italia

Poli Gin Marconi 128,-

Dufter av eonebær, muskat, furu og mynte.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724. GARNITYR: Mynte & Lime

Frankrike

G`Vine Floraison 88,-

Noe nøytral på duft med hint av lime og sitrusskall.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724. GARNITYR: Lime Cest og Grapefrukt skive

Normindia Gin 88,-

Rund duft av epler, appelsin og einebær. Behagelig smak med preg av einer, nellik, sitrus og appelsin.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724. GARNITYR: Grønne epler & Einebær

Finland

Dictador Aged Gin 98,-

Søtt tre og vanilje på duft.Tropisk appelsinmarmelade. Lett krydret på smak.

ANBEFALT TONIC: Fentimans. GARNITYR: Sitron Cest & Blåbær

Kyrö Napue Rye Gin 138,-

Duft av ingefær, sort pepper, kardemomme og sitrongress. Lang og tørr utgang på smak.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Kardemomme & Appelsin

Colombia

Poli Gin Marconi 128,-

Dufter av eonebær, muskat, furu og mynte.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724. GARNITYR: Mynte & Lime

USA

Aviation Gin 108,-

Dufter av tørket gress, fusel og korn. Kompleks nese, grønn chili, salt, anis, grønn pepper, røket.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Chili & Rose Pepper

 

Greenhook Old Tom 138,-

Lukter av einebær og tre. Sødmefull og noe grønt trepreget på smak med en lang og lett bitter utgang.

ANBEFALT TONIC: Lamp & Watt. GARNITYR: Einebær & Hylleblomst

 

Greenhook Ginsmith American Dry Gin 108,-

Duft av blomster og lime med innslag av furu. Lang og tørr på smak med hint av urter.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Lime & Einebær

 

Brooklyn Gin 118,-

Dufter av einebær og sitrus, med smak av florale smaker preget av sitrus.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Einebær & Lime

Belgia

Copperhead Gin 138,-

Aromatisk og floral duft med hint av tørkede urter, lavendel og rosmarin.

ANBEFALT TONIC: Fentimans. GARNITYR: Lavendel & Lime

Danmark

Copenhagen Dry Gin 148,-

Dufter av fusel og eceton. Smaker av tre og lær med hint av bark og søtt krydder.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724. GARNITYR: Koriander & Limeskive

 

Copenhagen Orange 138,-

Syltet appelsinskall på duft med hint av sitrusolje. Lett sødmefull og eppelsinpreget på smak.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Appelsin Cest & Muskat

Ginscape London Dry 139,-

Korianderfrø, angelika rot, appelsinskall, sitronskall, orris rotpulver, lakrisrot og cassia bark.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724. GARNITYR: Casiabark & Appelsin

 

Radius Lab Batch 23 110,-

Dufter av ville urter, sopp, barnålsrøtter og bær.

ANBEFALT TONIC: Schweppes Heritage. GARNITYR: Rosmarin & Jordbær

Nederland

Rütte Celery Gin 118,-

Dufter av grønn pepper, løpstikke, solbær og jord. Tørr og lett grønn frukt på smak med knusktørr finish.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Selleristang & Cherrytomat

 

Rütte Dry Gin 118,-

Søt lakris , kanel, sort pepper og anis med hint sv furu. Bløt og lett sødmefull med uintegrert alkohol.

ANBEFALT TONIC: Lamp & Watt. GARNITYR: Lakrisrot & Anis

NO 3 London Dry Gin 108,-

Tørr og frisk smak med sitrusundertoner og einebær.

ANBEFALT TONIC: Fever Tree. GARNITYR: Grapefrukt & Appelsin Cest

Irland

Gunpowder Irish Gin 155,-

Dufter av friske bær, anis, einebær og sitrus.

ANBEFALT TONIC: Tonic 1724. GARNITYR: Bringebær & Stjerneanis

Tonic

Goldberg Yuzu Tonic – Japansk 38,-

Goldberg er en Japansk Yuzu Tonic. Yuzu-frukten har en viss vri, med blomstrete nyanser og en subtil bitterhet.

 

Fever Tree Mediterranean – Kongo 38,-

Tonicen er blandet av essensielle oljer fra blomstene, fruktene og urter fra Middelhavet. Deilig, floral og delikat tonic fra Den domonikanske republikken Kongo.

 

1724 Tonic – Spania 48,-

Premium tonic med tilsetninger av frisk kinin på 1724 meter oppi Andesfjellene, sitrus, lime og grapefrukt. Nydelig rundhet og finish.

 

Schweppes Premium Mixer – Norge 38,-

Premium tonic med en anelse lime. En allrounder.

 

Schweppes Pink Pepper – Norge 38,-

Tonic med bittersøt twist og en aromatisk smak av rosa pepper.

 

Fentimans – England 38,-

Verdens første botanisk bryggede tonic vann, og er laget med en blanding av urteinfusjoner og sitrongressekstrakt som skaper en forfriskende og unik tonic.

 

Erasmus Bond – Belgia 48,-

Erasmus Bond Classic Tonic er en tidløs blanding av bitter og søte smaker, Erasmus Bond Dry Tonic er den perfekte kombinasjonen for søtere Gins og Erasmus Bond Botanical Tonic er spennende og umoderne.

Begrenset antall

 

Lamb & Watt – England 48,-

Spennende tonicer som leveres med nøytal, floral, lime og basilikumsmak.

Begrenset antall

 

Weisswange – Tyskland 48,-

Utradisjonelt svart Tonic Vann – Søt og perlende samt bittert balansert. I sin nyeste Premium Filler bruker Weisswange det flytende svartgullet. Svart tonisk vann.

Begrenset antall

 

Le tribute – Spania 48,-

Dette skarpe og friske tonic vannet er laget med tradisjonell kinin fra Equador, og er et perfekt klassisk blandevann. Meget stilren både på utseende og smak.

Begrenset antall

 

Vi har også et stort utvalg av alkoholfrie drikkealternativer.

Alltid noe som smaker

Utforsk de mulighetene som finnes i den populære drikken i vår ginbar i Trondheim. Kommer du i selskap med noen som kan la seg friste mer av andre drikker, så er Tulla Fischer alltid et godt møtested. Tulla Fischer har noe spennende å by på for alle. Her kan du se vårt vinkart. Vi har også et bredt utvalg i øl og brennevin, og mange alkoholfrie alternativer. Velkommen!

Kontakt oss